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お米の教養

明日から誰かに話したくなるビジネスパーソンのための
お米の教養
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著者名

松本 純子


著者名カナ形

マツモト,ジュンコ


出版者

総合法令出版


出版者カナ形

ソウゴウ ホウレイ シュッパン


出版年

2026.9


内容(内容紹介)

お米の流通ってどうなっているの? 一等米って何? お米屋さんのすごい技術とは? ブランド米はどう生まれる? 私たちの生活に欠かせない「お米」に関するリアルな知識を、農林水産省のごはんマニアが解説する。


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ISBN

4-86838-057-3/978-4-86838-057-3


分類番号

611.33


ページ数

237p


大きさ

19cm


資料形態

一般書


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