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ワインテイスティングの基礎知識

ワインテイスティングの基礎知識
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著者名

久保 將


著者名カナ形

クボ,マサシ


出版者

新星出版社


出版者カナ形

シンセイ シュッパンシャ


出版年

2026.7


内容(内容紹介)

外観をながめる、香りを調べる、味わいをみる…。ワインテイスティングの基礎について解説するほか、品種別のテイスティングコメント、品種の原点地図と醸造法などを掲載する。取り外せる冊子付き。


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ISBN

4-405-09480-2/978-4-405-09480-2


分類番号

588.55


ページ数

199p


大きさ

21cm


資料形態

一般書


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佐野図書館
佐野-一般書架-5技術・工業・家事 1 211347141 貸出可 588 ク
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