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著者名
久保 將
著者名カナ形
クボ,マサシ
出版者
新星出版社
出版者カナ形
シンセイ シュッパンシャ
出版年
2026.7
内容(内容紹介)
外観をながめる、香りを調べる、味わいをみる…。ワインテイスティングの基礎について解説するほか、品種別のテイスティングコメント、品種の原点地図と醸造法などを掲載する。取り外せる冊子付き。
ISBN
4-405-09480-2/978-4-405-09480-2
分類番号
588.55
ページ数
199p
大きさ
21cm
資料形態
一般書