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著者名
星 玲奈／齋藤 稔／きだ ゆりえ／鶴見 由香
著者名カナ形
ﾎｼ,ﾚﾅ／ｻｲﾄｳ,ﾐﾉﾙ／ｷﾀﾞ,ﾕﾘｴ／ﾂﾙﾐ,ﾕｶ
出版者
マイクロマガジン社
出版者カナ形
ﾏｲｸﾛﾏｶﾞｼﾞﾝｼｬ
出版年
2026.5
内容（内容紹介）
ノーベル賞をとった野菜があるって本当? 調味料のさしすせその順番って大切なの? なんでアクを取るの? 料理と食事にまつわる「なぜ?」「どうして?」を、イラストとともにわかりやすく解説する。
ISBN
4-86716-961-2／978-4-86716-961-2
分類番号
498.5
ページ数
127p
大きさ
19cm
資料形態
児童書