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著者名
李 憲俊/李 新一
著者名カナ形
リ,ノリトシ/リ,シンイチ
出版者
日刊工業新聞社
出版者カナ形
ニッカン コウギョウ シンブンシャ
出版年
2026.3
叢書名
寄り道の科学
叢書名カナ形
ヨリミチ ノ カガク
内容(内容紹介)
人類を救ったと言っても過言ではない抗生物質ペニシリンを作ってくれる青カビも、パンに生えたら雑菌。好悪併せ持つ、カビの実像・活用法から、生活においての注意点、いま期待されている未来までをわかりやすく解説する。
ISBN
4-526-08433-1/978-4-526-08433-1
分類番号
465.8
ページ数
6,150p
大きさ
21cm
資料形態
一般書