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著者名
瀬戸山 玄
著者名カナ形
セトヤマ,フカシ
出版者
岩崎書店
出版者カナ形
イワサキ ショテン
出版年
2026.1
各巻タイトル
和菓子
各巻タイトルカナ形
ワガシ/Wagashi
内容(内容紹介)
職人たちがつくりあげてきた、日本が誇る伝統的な「和」の文化を、迫力のある写真とともに紹介する。2は、和菓子を取り上げ、和菓子職人を訪ねて伝統的なお菓子のつくりかたを聞く。
ISBN
4-265-09291-8/978-4-265-09291-8
分類番号
502.1
ページ数
39p
大きさ
27cm
資料形態
児童書