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岩村 暢子
中央公論新社
2025.5
498.5
２１９ｐ
２０ｃｍ
4-12-005920-9
978-4-12-005920-9
変わる家族、崩れる和食
白いご飯は味がないので苦手、煮物は給食で初めて食べた…。２０年に及ぶ食卓調査が明らかにする日本人の変化とは？ 個人の好みや都合を過剰なまでに尊重する“新しい家族”の姿を浮き彫りにする。新井紀子氏との対談も収録。