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設楽 賀奈子
日東書院本社
2024.5
596.65
95p
26cm
4-528-02425-0
978-4-528-02425-0
グルテンフリー・砂糖不使用
万能な発酵食品みりんと米粉を使ったレシピ集。パンケーキ、コンフィチュール、バタースコーン、アイスなどのお菓子と、ドレッシング、ニョッキ、トルティーヤ、キーマカレーなどのお料理のレシピを紹介する。