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今泉 久美
文化学園文化出版局
2024.4
596.37
７９ｐ
２６ｃｍ
4-579-21458-7
978-4-579-21458-7
蒸し豆、ゆで豆、煎り豆で作ろう
生活習慣病が気になったら大豆、黒豆、小豆がおすすめ。植物性のたんぱく質、食物繊維、カルシウム、ビタミンなどが効率よくとれる。蒸し大豆、煎り黒豆、ゆで小豆など加熱済みの豆を使ったレシピを紹介します。