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有元 葉子
文化学園文化出版局
2024.4
596
７９ｐ
２６ｃｍ
4-579-21454-9
978-4-579-21454-9
「あ・味見をする」から「わ・忘れ物をしないように」まで。ふだんはレシピに出てこないけれど、有元葉子が「大切にしている」下ごしらえと料理の基本を、あいうえお順にならべる。