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海からいただく日本のおかず 1

海からいただく日本のおかず 1
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著者名

阿部 秀樹/大日本水産会魚食普及推進センター


著者名カナ形

アベ,ヒデキ/ダイニホン スイサンカイ ギョショク フキュウ スイシン センター


出版者

偕成社


出版者カナ形

カイセイシャ


出版年

2024.2


各巻タイトル

干物


各巻タイトルカナ形

ヒモノ/Himono


内容(内容紹介)

伝統的な日本のおかず、干物。その特徴や種類、歴史のほか、どんな魚介がどのように加工され、わたしたちの口に入るか、また、郷土色豊かな全国各地の干物、干物のつくり方、焼き方、料理法も紹介する。


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ISBN

4-03-438110-6/978-4-03-438110-6


分類番号

667


ページ数

40p


大きさ

29cm


資料形態

児童書


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所蔵館
No. 所蔵館 所蔵場所 資料番号 状態 請求記号
1
中央図書館
中央-児童室-6産業 1 021058912 貸出可 667 ア1
2
那珂湊図書館
那珂湊-児童室-6産業~8言語 2 120200969 貸出可 667 ア1
3
佐野図書館
佐野-児童書架-498~799 3 220536452 貸出可 667 ア1
所蔵館:中央図書館
貸出可
所蔵場所:中央-児童室-6産業
資料番号:021058912
請求記号:667 ア1
1
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貸出可
所蔵場所:那珂湊-児童室-6産業~8言語
資料番号:120200969
請求記号:667 ア1
2
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資料番号:220536452
請求記号:667 ア1
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