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著者名
大原 千鶴/若林 英司
著者名カナ形
オオハラ,チズル/ワカバヤシ,エイジ
出版者
NHK出版
出版者カナ形
エヌエイチケー シュッパン
出版年
2023.12
内容(内容紹介)
酒をこよなく愛する料理研究家・大原千鶴が、簡単につくれてお酒に合うレシピ90点を紹介。すべてのレシピに、ソムリエ・若林英司によるマリアージュ(おつまみとお酒の組み合わせ)解説付き。NHKの番組をもとに書籍化。
ISBN
4-14-033329-7/978-4-14-033329-7
分類番号
596
ページ数
127p
大きさ
21cm
資料形態
一般書