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大原 千鶴，若林 英司
ＮＨＫ出版
2023.12
596
１２７ｐ
２１ｃｍ
4-14-033329-7
978-4-14-033329-7
酒をこよなく愛する料理研究家・大原千鶴が、簡単につくれてお酒に合うレシピ９０点を紹介。すべてのレシピに、ソムリエ・若林英司によるマリアージュ（おつまみとお酒の組み合わせ）解説付き。ＮＨＫの番組をもとに書籍化。