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青髪のテツ，わたなべ みきこ
ＫＡＤＯＫＡＷＡ
2023.2
１４３ｐ
１９ｃｍ
4-04-606125-6
978-4-04-606125-6
おいしい野菜・くだもの・キノコを見分けるときの「特徴」や「コツ」を、イラストや写真とともに紹介。生産地ＴＯＰ３や、野菜の歴史や由来、栄養素といった「野菜の教養」、スーパーの店員ならではの豆知識も掲載する。