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石原 洋子
家の光協会
2023.2
１２７ｐ
２１ｃｍ
4-259-56751-4
978-4-259-56751-4
定番も新しい味も。あるもので作れる小さなごちそう
おひたし、ごまあえ、きんぴらといった、副菜の定番と呼ばれる料理をおいしく作る方法を丁寧に紹介。素材別に収録し、各副菜に「組み合わせたい料理」例も掲載する。